Ветеран управления ФСБ по Краснодарскому краю Алексей Софийский посвятил стихотворение адыгейскому сыру, посетив фестиваль этого продукта в Адыгее. Об этом в своем Facebook сообщил глава республики Мурат Кумпилов.

Кумпилов написал, что в Адыгею из Краснодарского края Софийский приехал вместе с 40 сослуживцами. Глава республики утверждает, что мероприятие очень впечатлило ветерана ФСБ и вдохновило его на создание стихотворения. Breaking Mad приводит авторский текст:

Много есть сыров на свете,

О них знают даже дети.

Все известные сыры родом

из своей страны.

Немцы делают «Дор блю»,

Но его я не люблю:

У него невкусный вид —

Синей плесенью покрыт.

А французы любят «Бри»,

Его ели короли.

Итальянцы макароны

Не едят без «Маскарпоне».

Есть в Швейцарии свой сыр,

Сыр «Голландский» знает мир.

Всех сыров не перечесть,

Их количество не счесть.

И у нас полно сыров,

Каждый кушать их готов.

Сыр «Российский», «Костромской»,

«Пошехонский», «Городской»,

Есть «Охотничий», «Армейский»,

А еще есть «Адыгейский»,

Адыгея им гордится,

По ночам он многим снится.

Нежный, вкусный, ароматный,

Мягкий, сочный, деликатный.

Спору нет — деликатес!

Его знает вся страна,

Есть особенность одна:

Этот сыр в России весь,

Весь готовится вот здесь.

Только здесь, в предгорьях рая,

Лес от края и до края,

Горы, воздух и вода —

Благодатная среда.

И, конечно же, — народ,

Славу сыру он куёт.

Сюда просто добираться,

Но непросто возвращаться:

Эти горы, эти дали

Просто нас околдовали,

Так и хочется сказать:

Не хотим мы уезжать.

Расставаться будет жаль —

Очень вкусный фестиваль!

Восьмой фестиваль адыгейского сыра состоялся 19 августа у горного хребта Уна-Коз. Мероприятие, пишут СМИ, собрало около 10 тысяч участников и гостей.